Saturday, February 26, 2011

JOM BELAJAQ BUAT KUIH SERI AYU ^__^






topic entry kali ni..
JOM BELAJAR BUAT KUIH..=)
okie..kuih ape yang nak di buat?..jeng..jeng..jeng..
ini dia..di persembahkan...KUIH SERI AYU
... Amacam? sedap x name kuih ni..blom cuba blom tau..makanya di cobain dulu..
sebelum nak cube tu kne la tau nak buat kuih ni kan.,.ehem2
ini resepinye :

  1. sebiji kelapa parut putih
  2. sedikit garam
  3. 1 sudu besar tepung sagu (ubi)
  4. 3 cawan tepung gandum (ayak)
  5. 1 sudu besar ovellette
  6. 2 cawan gula pasir
  7. 4 biji telur gred A (kalau gred c ke bawah tambah jadi 5)
  8. 2 cawan santan pekat (pati santan)
  9. sedikit pewarna hijau dan perisa pandan

step by step ===:

1. korang gaulkan kelapa, garam dan tepung sagu- ketepikan.

2. Pukul telur dengan gula hingga kembang dan gebu. 
Masukkan tepung gandum, ovellete , pewarna hijau dan perisa pandan.kacau dengan senduk..bukan dgn tangan.

3. pastu ape?tuangkan santan pekat dan gaul lagi hingga sebati. jgn lupe time ni jgak panaskan pengukus.
4. Isi acuan dengan kelapa putih. Tekan padat menggunakan hujung jari. Kukus 2 minit.

5. Isikan dengan bater (adunan kuih). Kukus lagi selama 10 minit. Apabila masak, Keluarkan daripada acuan dan sedia dihidang pastu ...MAKAN !!!



Pengalaman buat kuih ni?..mmg senang..sbb kne kukus je..yg mlambatkan proses..nk tekan kelapa padat2 dalam acuan....kalo x,xkemas la kuih tu..okie kawan2..selamat 
mencuba ! 



ni la..kelapa yang da di penyek2...tu acuannye..pakai periuk kukus,.

hasilnye !! toink3..jemput makan..=)

SELAMAT MENJAMU SELERA....

3 ,134 blogger sensasi komen:

wira2u said...

Isteri saya pun minat buat kuih. Try la berkunjung ke Blok Isteri Saya.

Nora Shahaira said...

akak nora pun suka kuih ni tapi belum lagi nak dicuba..hehehe..

cik bunga bukan name sebenar said...

kuih ni mmg sedap,cube la buat ,suda mkn pasti nk lg..haha

JEJAK LU ORANG